方法一：
　 删个那个自动编号的字段，再建一个同样的自动编号字段即可。
方法二：
　　自动编号是一直增加的(每次都加1),你再增加一条记录它的编号会在前面的基础上加1（删除的也算）,如果你编号为1的记录被删除了，你想再要从1开始,可以打开Access数据库，选择工具,再选择数据库实用工具,单击压缩和修复数据库,这样就OK了.
方法三：(没试过)
　1、在access里新建一个查询。
　2、把视图改为sql视图。
　3、在里面输入
　　ALTER TABLE 表名 ALTER COLUMN [自动编号字段名] COUNTER (你要的初始值, 1)
　　例如：
　　ALTER TABLE [user] ALTER COLUMN [id] COUNTER (1001, 1)
　4、运行后，编号就从1001开始了。
数据库表中自动编号字段用一段时间后，把数据全删了再新增数据时也不会从1开始的，而是接着以前的值加1或增加设定的步值，Access，mysql，mssql等都是这样的。怎么才能让数据清空后自动编号从1开始？有时候又想让Access数据库自动编号不从1开始，而想从指定的值开始，或让ACCESS自动编号一次增长指定的步值？以下办法供参考：
针对ACCESS数据库
1、想保留数据的
1.1可以把自动编号字段删了，然后再加个自动编号的字段
1.2(1)、在access里新建一个查询。
　 (2)、在设计查询界面右键选择SQL视图。
　 (3)、输入如下SQL语句，执行
　　Alter TABLE 表名
Alter COLUMN [自动编号字段名] COUNTER (初始值,步值)
如：想让TT表自动编号字段id从1开始，可以：Alter TABLE TT Alter COLUMN id COUNTER (1, 1)
想让TT表自动编号字段id从100开始，每次增加10，可以：Alter TABLE TT Alter COLUMN id COUNTER (100, 10)
注：1.2方法，可以在刚建数据库、清空数据库或有数据时执行，默认执行DDL语句后，如ID是设为主键的将被取消，如果数据库中有值可以出现ID重复，想执行后仍有主键设置可以改为 Alter COLUMN [自动编号字段名] COUNTER (初始值, 步值) primary key（但指定初始值必不能跟已经存在的ID值相同才行）
2、不想保留数据，只想把自动编号恢复从1开始
2.1、复制原来数据库表，只复制数据结构即可。
2.2、删除所有数据后，选择工具,再选择数据库实用工具,单击压缩和修复数据库.
2.3、删除所有数据后，把自动编号字段改为不自动编号，保存，然后再改成自动编号
MSSQL数据库、MYSQL数据库保留数据时可以参看1.1,不保留数据时可以执行：truncate table 表名，可以快速清空整个表数据使自动编号初始开始
来源：https://www.jb51.net/article/32658.htm
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